emmaengstrom

Kategori: DIY

Cookies in a jar


Tips på världens bästa gå-bort-present: cookies in a jar. Slängde ihop denna på drygt en kvart inför helgens kräftskiva och blev mycket nöjd med mitt lilla påhitt. Receptet hittade jag HÄR och jag tror verkligen att detta kommer bli supergoda chocolate chip cookies. Jag menar både vit och mörk choklad!? Det enda man behöver göra är att tillsätta smör och ägg, en kvart senare har man nybakta kakor :-)

Planera mera - mina tips

Jag är ett riktigt inbitet planeringsfreak, alltså ni skulle bara veta. Jag planerar allt - hela mitt liv. Alltifrån veckans alla träningspass, inlämningar, middagar, föreläsningar, resor till typ vilka dagar jag ska tvätta håret eller dammsuga. Men det stressar inte mig, tvärtom. Att planera sin tid minutiöst ger mig paradoxalt nog ännu mer tid till annat. Jag menar vi har alla tjugofyra timmar om dygnet, varken en sekund mer eller mindre. Då gäller det liksom att tillvarata dessa timmar så effektivt som möjligt. Tiden väntar inte på någon. Här kommer mina bästa tips för en superkalender.

- Ta dig tid, t.ex. varje söndag, att planera och strukturera upp kommande vecka. Har du viktiga jobbpass, deadlines eller möten som absolut inte får missas?

- Revidera planeringen allteftersom veckan går. Flexibilitet är nyckeln till en lyckad planering. Om träningspasset måndagskvällen krockar med något annat går det lika bra att ta det på tisdagen, så skriv upp!

- Lämna en rad eller ruta längst ner för träning/motion. Där kan du skriva ner veckans planerade pass. Plus att du lätt kan se hur mycket (eller lite) fysisk aktivitet du ägnat dig åt under veckans gång. 30 minuters promenad per dag bör de flesta hinna med med rätt prioriteringar.

- Klipp och klistra! Hela min kalender består typ av urklippta citat, recept och härliga bilder. Varför? För att jag blir peppad och inspirerad bara av att öppna kalendern.

- Skriv in alla viktiga datum, både födelsedagar, veckan aktiviteter och om du får reda på något viktigt som händer sju månader framöver. Att ha koll och kontroll är avstressande.

Tips på enkel nyårsmeny

Här kommer lite tips på enkla och goda rätter att bjuda på kvällen till ära. Snabba att tillaga men passar ändå bra som avslutning på året.

Fördrink

Antingen gör du det lätt för dig och köper färdigt bubbel, eller så spexar du till det med egenblandad päronbubbel med ingefära. Recept HÄR.

Förrätt

Förrätt alternativt tilltugg - chévresnittar. Välj valfritt bröd, skär i lagom stora bitar, lägg på en skiva chévre, en bit torkat fikon, lite hackad mandel. Ringla över honung och strö över lite flingsalt. Grädda i ugn, ca 170°, tills de blivit gyllenbruna. Gör mindre storlek för tilltugg, större för förrätt.

Huvudrätt
Och så huvudrätten. Ugnsrostade grönsaker sköter sig själva. Till det varmrökt lax, behöver inte ens tillagas. Komplettera gärna med sötpotatischips eller hasselbackspotatis. Recept på potatis HÄR. Servera gärna med en god sås till. Släng ihop crème fraiche med valfria kryddor, t.ex. curry.

Efterrätt
Köp hem valfri glassort, på bilden är det Yollibox choklad. Servera i skålar och toppa med t.ex. kokosflingor och chokladbitar. Hinner du kan du också göra hemgjord glass i glassmaskin, recept HÄR.

Snacks
Antingen kör du klassiskt med salta pinnar, chips och bla bla bla eller så varierar du med mörk choklad, färska bär och egengjorda frukt- och nötbollar. Recept på bollar finns HÄR.

Fresh me up


Alltså, så himla välbehövligt!! Kände mig som så himla äcklig när jag vaknade imorse: smutsigt hår, trött och allmänt ofräsch. Men efter en låååång dusch, toning i håret, hemgjord ansiktsmask och tillika kroppsskrubb känner jag mig lite mer människa! Och tacka gudarna för Dove Summerglow, vore oacceptabelt blek annars, haha.

Djuprengörande ansiktsmask
Honung / Havregryn / Greensmix (spirulina, chlorella, korn- och vetegräs i min)

DIY: Fin glasburk


Piffade upp en gammal syltburk till en finfin glasburk häromdagen. Lätt som en plätt! Skrapade av etiketten, slog in locket i aluminiumfolie och knöt ett fint band runt. Perfekt att t.ex. fylla med påskgodis och ge bort, eller förvara nötter/frön/torkad frukt.

Upp