emmaengstrom

Filmmys

Haft en väldigt bra lördag och har nu intagit sängläge hemma hos Tina :-) Kvällens planer är att se film och käka choklad, hehehe. What if blev kvällens filmval!!

Helg, helg, helg

God lördagmorgon!
Skönt med helg igen, trots att jag knappt haft föreläsningar i veckan, hehe. Igår spenderade jag hela dagen hemma hos Tina med både lite mathandling, städning och plugg på agendan :-) Vi käkade middag ihop, kollade på film och jag fick choklad  - lyx!!! Sov även över här men nu är vi vakna sedan lääänge. Dagens planer är ett besök till saluhallen här i Västerås, sedan blir det gymmet för min del innan jag skuttar tillbaka till Tinis. Middag och ännu mer choklad väntar. Blir en bra lördag!!

Alltid hemma hos mig

Mirakel h a p p i n e s s | via Tumblr
Här är mina absoluta, absoluta favoriter i både skafferi, kyl och frys. Har i princip alltid allt hemma och har jag inte det kan jag bli halvt tokig. Nåja, den varmrökta laxen dyker upp då och då när jag känner för lite extra lyx..

Skafferifavoriter
- Chiafrön - Mullbär - Gojibär - Cahewnötsmör - Mandelsmör - Kokosflingor - Pumpakärnor - Nötter - Kakao - Kanel - Havregryn - Sojabönspasta - Kokosolja - Honung - Makrill -

Kylskåpsfavoriter
- Turkisk yoghurt - Mjölk - Fetaost - Halloumi - Varmrökt lax - Ruccola - Morötter - Avocado - Creme fraiche - Bananer -

Frysfavoriter
- Stora blåbär - Hallon - Mango - Granatäpple - Färdiga grönsaker - Lax - Torsk - Quorn -

Älskade mat

Men hallå vilken underbar kombo!!! Chevré, rödbetor och valnötter + honung. Mmmmm, underbar torsdagslunch!! Har fått mycket gjort idag och dessutom sällskap av Helena så jag är mer än nöjd :-) Vädret är dock en tragisk historia. Nu sitter jag i alla fall på bussen på väg mor gymmet. Vägrade ta cykeln i detta vedervärdiga snöblask.

En gråmulen torsdag

Y
God förmiddag! Sitter i skolan med Helena för tillfället men ska alldeles strax ta lunch :-) Eller jag har i smyg redan tagit lunch, Helena pluggar på bra hon!! Så ut i snöovädret och mot Waynes. Önskar er en finfin torsdag!

Halva veckan kvar

Hej på er!! Då har mer än halva veckan gått = snart helg!! Men mest längtar jag tills nästa onsdag för då ska jag hem, äntligen få sova i miiiiin säng. Har haft svårt att somna flera dagar nu och det gör mig irriterad!! Aja, har varit i skolan idag med föreläsning och sen eget plugg. Ska strax iväg till gymmet, idag blir det favoritpassen dubbelt upp!! Bodybalance följt av box, hade helst haft omvänd ordning men what to do. Ser framemot morgondagen också för då blir det plugg och lunchdejt med Hellanbellan!! :-)

Waynes coffee

Efter att jag sprungit runt en sväng på stan mötte jag upp Ida och styrde kosan mot Waynes. Som den detektiv jag är hade jag luskat fram ett erbjudande som gav oss båda gratis kaffe + bulle. Kabooooom på det!!! Pluggade någon timme innan jag gick till gymmet och körde lite kondition + bodypump. Nu på kvällskvisten blev det middag (åh gud varför gjorde trehundrasjuttio portioner morotssoppa??) och chillepille. Skola imorgon så hejråååååå.

Hej hopp denna tisdag


God förmiddag! Tog en paus från pluggandet, sitter hemma nu på förmiddagen men efter lunch tänkte jag ta mig ner på stan. Har lite livsviktiga ärenden, bland annat byta batterier på tre klockor (!!!) och inhandla mullbär, hehe. Tänkte svänga förbi Waynes och ta en kaffe innan Bodypumpen vid fem :-) Dagens höjdpunkt är nog trots allt den påse med morötter som jag fick hämta ut från Ica GRATIS!!!! Alla som känner mig vet att gratis är bra-bättre-bäst.

Ris- och linsknäcke

Och här är receptet på knäckebrödet jag gjorde.

- 1 dl krossade, blötlagda linfrön
- 2 dl förkokt fullkornsris
- 1 dl kokta röda linser
- Pumpakärnor
- 1 ägg
- Salt

Mixa allt, se till att riset blir ganska finmalet, annars kan det bli hårda bitar i brödet märkte jag, haha. Smeta ut på en plåt, topapde ytterligare med lite salt. Hade inte fling- eller havssalt men om jag nu haft det så hade jag tagit det. Skär skåror i brödet för att underlätta senare delning. Grädda i ugn, ca 175° i 50 minuter. Sen tog jag ut plåten, skar itu brödet och vände upp och ner på alla bitar. Gräddade ytterligare 30 minuter i ugn, men då på 150° :-)

Mera müsli till folket


Förvandlade min lilla koja till en müslifabrik igår och tog fram denna magiska blandning. Älskar touchen av de frystorkade hallonen, blir sådär härligt syrligt till en i övrigt ganska neutral blandning.

- Havregryn - Kokosflingor - Boveteflingor - Pumpakärnor - Cashewnötter - Valnötter - Chiafrön - Kokosolja - Kakao -Kanel - Honung -

Blanda, rosta i ugn tills du tycker att det är lagom. Toppade med gojibär och frystorkade hallon.

Loving the living room

http://www.alvhemmakleri.se/sites/alvhemmakleri.d7.nx/files/styles/gallery/public/images/250917_nordhemsg_45_low_0007.jpg?itok=Ta7b_RE9http://www.alvhemmakleri.se/sites/alvhemmakleri.d7.nx/files/styles/gallery/public/images/249776_forstalangg_6_low_0001.jpg?itok=PXe6GhrOhttp://www.alvhemmakleri.se/sites/alvhemmakleri.d7.nx/files/styles/gallery/public/images/246865_olivedalsg_18_low_0015.jpg?itok=RhOCzC6Yhttp://www.alvhemmakleri.se/sites/alvhemmakleri.d7.nx/files/styles/gallery/public/images/209111_plantageg_9_low_0014.jpg?itok=ce8XhKzy
Men alltså, hur perfekta vardagsrumsbilder finns det inte på Alvhems inspirationssida?? Man smälter ju lite smått. Gillade verkligen soffan högst upp, verkligen stilren och nätt :-) Tyvärr kan jag ju bara drömma om en soffa för tillfället, i min lilla koja får ingen sådan plats. Får nöja mig med min dagbädd tills miljonerna så småningom börjar trilla in och jag flyttar till ett slott på tvåmiljoner kvadratmeter.

Åh vad jag längtar

Have a Yummy DayHave a Yummy Day
Den sjuttonde februari är det äntligen semmeldagen och då bannemig ska jag ta mig tid att baka min egna semla. Har dock hemtenta hela dagen men whatever, semlor går före skolan!! Weheartit bjuder på semmelbilden.

Jag hoppas ni haft en bra söndag än så länge. Var ner till gymmet imorse och körde ett pass, men fan vad irriterad jag blir att plogaren inte hade fixat så att jag kunde köra racer med cykeln. Skämt å sido, jag var tvungen att cykla i minus två kilometer / timme för att det var så moddigt. Handlade + duschade + städade + gjorde mina fiskbullar och morotssoppa efter det. Men nu hamnade jag här, men en kopp kaffe som kompis. Ska strax fixa müsli och knäckebröd, så lyxfrulle imorgon here I come.

Och ännu en söndag

~
Söndag - och ingen söndagsångest. Ser faktiskt framemot nästa skolvecka, både föreläsning, gruppträff, workshop och egna studier står på schemat. Plus att det betyder att jag snart åker hem och spökar igen, närmare bestämt den fjärde :-) Dagens planer är först gymmet men sedan blir det en heldag i köket. Morotssoppa, fiskbullar, knäckebröd och müsli står på att-göra-listan. Ha en finfin dag!!

Bilder från weheartit

Min nya trotjänare


Under mellandagsrean passade jag på att slå till på en ny MacBook Air, eftersom jag under flera månader planerat att investera i en ny dator under början av denna termin. Så när den lilla pärlan var nedsänkt drygt tusen spänn kände jag att kaboooom, nu slår jag till. Så lagom tills jag kom hem från Thailand väntade denna kompis på mig, helt perfekt!! Älskar den, så lätt och smidig. Och snabb! Däremot har den mindre minne än min förra = tight med alla bilder. Så jag får helt enkelt hålla igen på alla onödiga matbilder.

Berry boost


God kväll! Nyss hemkommen från en eftermiddag hos Ida och Janne. Vi käkade mat ihop och avrundade med bär och äpple. Gott, men nu är jag supermätt. Resterande lördagskväll spenderar jag tillsammans med TV och min bok, mer rock and roll än så blir det dessvärre inte, haha.