emmaengstrom

Ryska blinier

Igårkväll gjorde mamma - på begäran av moi - blinier till middag. Hade sett att det var "blinierveckor" i Finland och eftersom jag aldrig smakat denna ryska delikatess tyckte jag att det var hög tid för det De smakade som plättar fast lite saltare och maffigare då det var jäst i. Som tillbehör hade vi räkor, kräftor, saltgurka, rödlök, smetana, gräddfil, dill och kaviar/rom som man fick välja och vraka mellan. Eftersom det blev över en drös passade jag på att äta lite till lunch idag också. Då fick istället gräddfil, tomat, rödlök och dill agera topping. Tycker definitivt ni borde prova dessa! Recept finns lite överallt, bland annat på baksidan av Risentas bovetemjöl. 


Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas