emmaengstrom

Lyckan finns på Smultronstället


Försök välja glass på Smultronstället och beslutsångesten kommer som ett brev på posten. Så sjukt många underbara glasskombinationer att man blir alldeles ... hänförd. Hursomhelst, om ni har planerat in ett besök där, se till att komma med tom mage. För dra mig baklänges vilka enorma kreationer som det bjuds på. Jag tog en Waikiki Beach med hassselnöt-, choklad- och brownieglass, grädde, banan, smält choklad och chokladpraliner. Hej blodsockerhöjning och illamående. Men det var det fan värt!

Utflykt till Söderköping


Lite bilder från gårdagens mysiga dagsutflykt till sommaridyllen i Söderköping. Ett givet besök på Smultronstället (bilder kommer!!) och därefter strosade vi äckligt proppmätta omkring i stan. In i några små bokhandlar och småbutiker innan vi så småningom stuvade in oss i bilarna för hemfärd. Hade en jättehärlig onsdag och hoppas även ni hade det!

Upp mot Stockholm


God morgon! Ledig även idag så ska passa på att träffa en väldigt efterlängtad och saknad Linea. Är för tillfället på väg upp till Stockholm för att möta upp henne så ingen sovmorgon här inte. Men ändå, även om jag hade kunnat sova hela dagen så vaknar alltid tidigt, oavsett om jag vill det eller ej. Oftast uppskattar jag det men ibland blir jag så irriterad på mig själv och önskar mig morgonpigghet kunde avgå. Ha en bra dag!

When in doubt, wear denim


Senaste fyndet på jeansfronten. Ett par kick flare jeans från H&M för endast hundralappen. Brukar aldrig hitta jeans som passar, men dessa passade nästan till 100 procent. Lite tighta men var gör det, vill man vara fin får man lida av andnöd ;-)

Jag går och fiskar


Igår på kvällen fick jag för mig att det var en ypperlig kväll för att meta. Så sagt och gjort lockade/tvingade/hotade/mutade jag Adam, Axel och hans kompis att följa med mig ut på en fisketur. Fiskelyckan infann sig dock aldrig, snarare tog de bara våra maskar utan att offra sig själva som motprestation. Fräckt. Men världens finaste kväll var det i alla fall med solnedgång över Mälaren.

En ledig lill-lördag


Sol, en ledig dag, löning och glassiga äventyr som väntar - vad mer kan man begära!? God morgon förresten! Varit vaken innan sju i vanlig ordning. Ska strax fixa i ordning mig för dagens utflykt till Söderköping. Orimligt taggad på glass. Jag menar glass till lunch, varje människas dream coming true.

Kakslottet i Taxinge


Vanliga dagar gillar jag verkligen mitt jobb, men dagar som dessa älskar jag det. Utflykt till Taxinge slott var inte fy skam. Däremot betalade jag ett hutlöst pris för en mikroskopiskt liten smörgås och ett ännu värre överpris för jordens minsta biskvi. Gott var det, men inte värt sina pengar. Smörgåsen ser kanske stor ut på bild, men tänk då att tallriken egentligen är en liten assiett. Hursomhelst, fick cykla hem i åskoväder och regn så tummen ner för den hemresan. Kall, blöt och hungrig är ingen superkombo.

Snabblagad och supergod lunch


Här kommer godaste lunchtipset på länge. Släng ihop en god sallad, smörstek lök och lax, ös på med crème fraiche och valfria kryddor. Jag har dille på curry, gurkmeja och örtsalt at the moment. Dessutom har jag insett att laxen blir miljoner gånger godare om den fortfarande är alldeles rosa inuti, hehe. Våga vägra torr, smaklös lax!!

Work hard so you can shop harder


Men hallå där. Vaknar upp till en gråmulen men varm tisdag. Precis käkat frulle och ska fixa mig inför jobbet. Tänkte för omväxlingens skull ta cykeln istället för bilen. Befarar dock att jag behöver stödhjul p.g.a. alldeles för länge sen jag hade cykeln i bruk. Hursomhelst, idag ska vi troligen på utflykt och jag är svintaggad. Älskar att åka på utflykt med jobbet, hehe. Hoppas ni får en finfin tisdag!

I tjugoåtta grader trivs jag bäst


Och gärna på en klippa med en bok i min hand. Så fick det också bli, spenderade förmiddagen vid Malmsjön med familjen precis som igår. Idag doppade jag benen och armarna i alla fall så premiärdoppet närmar sig i hiskelig fart. Därefter åkte jag direkt vidare mot jobb och hade ett himla skönt och lugnt pass :-) Imorgon blir det sovmorgon innan jag börjar vid tio, skönt. Hoppas ni alla haft en fin start på veckan!

Zmartas sommarstadsindex


Lagom till sommar och semester är vi ju många som suktar och drömmer om sommaridyller på västkusten, karga landskap på gotländsk mark, ljumma sommarkvällar i norr och öppna landskap i söder. Eller så kanske det bara är jag som reser Sverige runt i tankarna, haha. Denna sommar blev, till skillnad från förra sommaren, fylld med jobb, jobb, jobb på hemmaplan. Men jag misströstar inte, det möjliggör ju att jag kan resa runt på äventyr vid senare tillfälle :-)

Att välja destination för den perfekta sommarsemestern kan dock vara lättare sagt än gjort. Visby, Båstad, Borgholm, Tylösand eller kanske Piteå? Själv har jag bara vad jag kan minnas bara varit i Visby och Piteå, där Gotlands mittpunkt är min självklara favorit. Däremot innebär det ju inte att den idealiska platsen för alla. Zmarta har nu tagit fram ett index som möjliggör en enkel och snabb jämförelse av bland annat populära semesterorter. Med några snabba klick kan du få fram ett lättöverskådligt index där du kan jämföra vart du får mest sommarsemester för pengarna.
I Zmartas sommarstadsindex får du exempelvis reda på vad en temperaturgrad kostar, i Piteå betalar du 104 kronor / °C medan du i Ystad får pröjsa 154 kronor / °C. Indexet innefattar städerna Piteå, Tylösand, Borgholm, Båstad, Varberg, Visby, Smögen och Ystad. Sedan kan du lätt klicka på varje stad för att se hur priserna skiljer sig åt för båtplats, boende, ett glas vin och varmrätt. Beroende på vad du är ute efter kan du alltså välja rätt destination för just dig :-)
Dessutom kan du snabbt göra Zmartas test för att få reda på vilken av följande orter som passar just dig bäst. Beroende på om du föredrar bra shopping eller närhet till utlandet, stadspuls eller barnvänlighet får du fram ett förslag på destination utifrån dina önskemål och prioriteringar. Hur smart? Eller jag menar, hur Zmart?

Förmiddagshäng på klipporna


Blev en förmiddag på klipporna vid Malmsjön. Ni vet det där sommaridyllen med kaffe i termos, mosade smörgåsar med smält ost, en ganska ointressant bok i solen, aggressiva pissmyror, lite för nyfikna getingar och musik i bakgrunden. Det där som typ ändå sker alldeles för sällan. Men ja, nu blev det ändring på det. Blev dock inget dopp för mig idag heller, en obotlig badkruka kräver tid och tålamod. Och minst 28 grader i vattnet.

Dreamy oatmeal


Det är dags att grötens rykte steppar upp en aning, för satan så gott det kan vara med en portion hederlig gröt. Risgryn-, havregryn- och mannagrynsgröt ligger på topp tre-listan. Men denna gröt som jag slängde ihop till lunch häromdagen toppar nog allt.

1 portion lyxgröt
- 1 dl Proteingröt (eller vanliga havregryn)
- 1 ägg
- 2 dl vatten
- 1/2 mosad banan
- En nypa salt

Blanda ordentligt och micra två minuter. Serverade med ovispad grädde, färska blåbär, kokosflingor och kanel. Så gott!